脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。主要特点相比较其它鲜菜而言,脱水蔬菜脱水胡萝卜粒具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。食用时不仅味美、色鲜,而且能保持原有的营养价值。










齐奥干燥 1、干燥效果,成品率100百分,脱水迅速,完全保持物品原有颜色和本质。(1)提供的热风是纯净的热风,热风温度根据物品需求提供,由50℃-160℃,设定温度范围自动控制。(2)烘干箱少为五层结构,循环翻转,逐层烘干,模拟阳光下的人工翻晒。(3)第五层为较干的料,向上逐层渐湿,香菇烘干机,逐层脱水,较干的料接触的是热风,较湿的料接触的是湿热风,避免了较湿物品直接接触干热风,减轻近似阳光暴晒对物品本质和颜色造成的破坏。(4)多层翻转烘干箱内物品经逐层循环脱水烘干,终湿风由顶层直接排空,湿风与物品接触时间极短(小于5秒钟),完全避免了湿风与物品接触时间较长而出现的“沤”象,---了物品的颜色。2、设备的燃烧室与立式多层烘干箱分开,隔离进行,进入烘干箱的是纯净的热风,---污染,更不会出现火灾---。3、燃料广泛,可用木材下脚料、煤,干果烘干机,也可用电、---。4、设备分体设计,烘干层为不锈钢材料,耐高温,腐蚀。5、本设备按药材原理研制生产,对药材、干果等的脱水干燥,其它干燥设备。烘干后的产品不变色是本设备的特点。
烘干房的分类农产品烘干房食品烘干房高温烘干房真空烘干房木材烘干房药材烘干房塑料烘干房烘干房低温烘干房
烘干房里面应该配置烘干架(烘干车)。 烘干房顶部加有排潮口。 比较正规的:需要热风炉,浙江烘干机,循环风机,通风管道。排潮口。温度测试仪。烘干室保温大门。 比较简单的方法:自砌土炉,鼓风机,排潮口。
目前我国对于的查处力度越来越严格,传统的烧柴烧煤的热风炉(蒸汽锅炉)的时代已经一去不复返。所以在此空气能热泵和电---管作为热源用于农产品的烘干。











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