是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。
主要有生鲜和干燥的，蘑菇烘干设备，因为干燥的便于保存，因此多数是将采摘后的新鲜木耳进行烘干后保存；干燥作为---品质的重要措施，是其中一个的工艺过程。干燥的实质就是在人工控制条件下，对进行适当的处理，使水分蒸发，无花果烘干设备，达到要求含水率，抑制生物化学反应及霉菌等微生物的繁殖，以保持较高的品质。
齐奥辣椒烘干机 辣椒烘干设备 辣椒烘干房
辣椒烘干工艺方法：北方地区辣椒烘干方法和南方不同，北方主要是挂晒风干较多，当然北方大批量的辣椒烘干工艺还是采用辣椒烘干房或者网带式辣椒烘干机比较多。
2.南方辣椒烘干工艺大多采用辣椒烘干房，先把辣椒放在不锈钢托盘上，黄粉虫烘干设备，然后把小推车推进烘干房，采用目前的空气能热泵烘干机技术，全自动控制，只要有电，就不需要人看守，方便快捷。
齐奥干燥 果蔬干燥 果蔬干燥箱 果蔬干燥房 果蔬带式干燥机
脱水茄果类蔬菜：甜椒、茄子、番木瓜
工艺代表：脱水甜椒
工艺流程：选料***清洗***去籽去蒂***清洗***切丁***烘干***分选***包装***成品
产品要求：具有本品种应有之气味，色泽为红色，水份＜10%，无杂质。
脱水瓜类蔬菜南瓜、西葫芦
工艺代表：脱水南瓜
工艺流程：原料***去外皮***去瓜瓤***去瓜子***切丁或切片***杀青***烘干***挑选***检验 ***成品
产品要求：具有本品种应有的清香味，颜色为淡黄色或桔红色，大理烘干设备， 水份＜8％。
脱水豆类蔬菜：
工艺流程：原料***去头******杀青***冷却***烘干***挑选***检验 ***成品
产品要求：具有本品种应有气味，颜色为绿色或淡绿色， 水份＜8％。
脱水葱蒜类蔬菜：洋葱、大蒜、韭葱、中葱
工艺代表：脱水洋葱
工艺流程：原料***挑选***去根、梢***剥皮切片***漂洗***烘干***挑选***检验***包装。
产品要求：具有本品种应有的清香味，色泽一致。无异、青筋片、烤焦片、老皮片，片形以月牙形为宜且基本完整，水份＜6%。
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