真空干燥，又名解析干燥，是一种将物料置于真空负压条件下，使水的沸点降低，水在一个---压下的沸点是100℃，在真空负压条件下可使水的沸点降到80℃，60℃，40℃开始蒸发，江阴名正机械新开发出的真空干燥可在20℃，5℃，-5℃，-10℃温度下将水份蒸发，解决了热敏性物料的烘干工艺。真空干燥原理:在常压下的各种加热干燥方法，因物料受热，其色、香、味和营养成分会受到一定程度的损失。如果采用真空干燥的方法，由于处于负压状态下隔绝空气使得部分在干燥过程中容易发生氧化等化学变化的物料能---地保持原有的特性，就能减少品质的损失。真空干燥就是将---燥的食品物料放置在密闭的干燥室内，在用真空系统抽真空的同时，对---燥物料适当不断加热，使物料内部的水分通过压力差或浓度差扩散到表面，水分子在物料表面获得足够的动能，在克服分子间的吸引力后，逃逸到真空室的低压空气中，从而被真空泵抽走除去 [2] 。
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真空烘干机具有干燥迅速，干燥---无色变的特点。在小批量的贵重木材烘干中被广泛应用。
根据烘干过程真空烘干机又可分为连续真空烘干机和间断真空烘干机两类，沙子烘干机，连续真空烘干机采用高频加热方式进行加热烘干，间断真空烘干机则可使用热风炉、蒸汽、导热油、热水等多种热源供热。采用真空烘干机对木材进行烘干，根据木材种类及尺寸不同速度可以提高2—6倍，并可---木材干燥过程中的色变、扭曲变形等问题，可大幅提高产品。根据客户要求我公司可为客户加工定制一次烘干量在2-10m3的连续或间断真空烘干机，并为客户提供烘干技术支持。
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